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お菓子作り ~ 後半ちょっとグチる (^^;

アーモンドパウダー入りクッキー。
丸くしてないけど味はグ~よ。d(゚-^*)


Cookie

多めに作ったのでKちゃんに届けた。
すぐ食べてくれて、美味しいじゃんって。(^^)
その言葉を素直に信じちゃう私。
(単純なんで..)また頑張って作ろう。


片付けを終えて、何気なく
台所の古い食器棚の下の引き出しを見たら
母が使っていた抜き型が出てきた。


Kata

次はこれを使ってみよう。


そして初のミニ・コーヒー・シフォンケーキ。


Chiffon_cake

↑初挑戦はこんな感じでした。
そりゃそうだ、電動のハンドミキサーがなくて
右手をかばって左手で混ぜただけだから
メレンゲにならないので膨らまず。(^^;
でも、味はグ~なのよ。


   右手で数分やってから
   まずい!と思って左手に変えたんだけどね
   一応右腕には湿布を貼っときました


リベンジすべくハンドミキサーを買ったので
近々再チャレンジするぞ。(^^)/


そして初のマドレーヌ。


Madeleine1

Madeleine2

これは美味しく出来たので
仏壇に供えました。


マドレーヌは母が良く作ってくれたんだよね。
いま思えば、父との暮らしの中で
野菜やお菓子作りが気晴らしになってたのね。


でも、草葉の陰から母が
「へ~あんたもお菓子なんか作るの」
なんて言ってるようで照れくさいけど。


母が亡くなった年齢に近づいて来たせいか
色々と母のことが偲ばれます。なんてね。(^^)



それと、変な話ね、
やっと最近になって台所にひとりでいるのが
平気になって来たって言うか、
楽しいって言うか。


やっぱり避けて通れない話だけども
じーさんがいた頃はね、
もう1分たりとも台所にいたくなかった。


   元々理解不能の人だけど
   わざわざ私のそばに来ては
   グチグチ八つ当たりばっかりしてて
   もう、それがイヤでイヤで..


あはは、グチっちゃった。
昨日じーさんのとこに行ったせいかな。
今までのことを、それもイヤな事ばっかり
思い出しちゃった。(^^;


さっ、美味しいコーヒー淹れて
好きな歌聴きながらマドレーヌ食べよう。



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コメント

こんにちは!クッキーもシフォンもおいしそう!
シフォンは、ミキサーがないのによく頑張ったね。エライ~~!
次は、楽に作れますね。
お母様もお料理好きだったのね。
マドレーヌ作ってくれたなんて、いいなぁ!
私の母は、お菓子つくりはしてくれなくて、あこがれましたよ。

今、私もキッチンで奮闘中。
昨日、産地直売のイベントで野菜をいろいろ買ったの。
ピクルスと大根葉の佃煮と肉味噌と作ってます。
鍋がひとつしかないから不自由(^_^;)

へー太郎さん、こんにちは。
お疲れ様です。
うわぁ、佃煮と肉味噌かぁ、美味しそう。
そういうのも作ってみたい。

母のお菓子作りは、
うちは貧乏だったから節約のためだったと思うよ。
たくさん作ってお歳暮代わりに親戚にも送ってたから。

そうそう、次回のブラタモは奈良ですってよ。

おはよう~
 梅雨だけどこちら晴れてます

マドレーヌ美味しそう
シフォンケーキは泡立て命だものね
お菓子作りの良いところは レシピ通り作れば膨らみ少々悪くっても味は◎なんです
そう言えばもう何年もシフォンケーキ作ってないな
 そろそろ頑張って作ってみようかな?

台所にいるのが‥
 分かる様な気がする

母の潰し食とか作りながら…義務ばかりがクローズアップしている感じで
 そんな自分も嫌いだし そういう動作しながら楽しい事って考えられないのよね
母とのやり取りなどで悶々として…

でも今 台所で建設的というか普通にですが^_^;
 単純に楽しいです

今でもトラウマというか…
 普段忘れているつもりでもそれに似た場面に直面すると蘇えり…
TVなどで介護などのそんな場面 まだ正視できないんです 見たくないんです

そういえば 昨晩雷雨そちらは大丈夫でしたか?

Rグレイさん、こんにちは。
こっちは今日は降らないみたい。
午後から雷注意報とか出てたんだけどね。

でも昨日はすごかったですよ。
ゴロゴロドッシ~ンって、地響きしてたから。><
適当にまんべんなく降ってくれればいいのに、極端ですよねぇ。
もう被害が出ないことを願うだけですよ。

やっぱり介護で楽しい思い出ってことは
なかなか難しいし、まずないですよね。
テレビで笑い飛ばして明るく介護なんのをて聞くと、
ホントかなって疑ってしまう。(^^;
それだけ強烈で大変な経験ってことですもんね。

ぜひシフォンケーキ作ってください。
私もリベンジしますよ。

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